Специалисты в этой области работают над разработкой и улучшением сельскохозяйственных культур и животных с использованием генетической инженерии и других биотехнологических методов. Они могут заниматься созданием устойчивых культур с высокой урожайностью, устойчивости к болезням и вредителям, а также сельскохозяйственными биопрепаратами.

Соискатели, желающие получить и повысить квалификацию по второму уровню образования – магистратуры, т.е. поступающие, имеющие высшее образование специалитета или бакалавриата (без возрастных ограничений) по направлениям: Биотехнология, Продукты питания из растительного сырья, Продукты питания животного происхождения, Технология продукции и организация общественного питания, Химия, Биология, Почвоведение, Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и др.

Биотехнологии являются ключевым элементом для инновационного развития современной экономики. С их использованием в 2030 г. будет производиться 35% химической продукции, 50% сельскохозяйственной продукции и до 80% лекарственных средств. Биотехнологии являются основой новой технологической платформы, позволяющей проводить биосинтез широкого спектра целевых продуктов на основе т.н. устойчивых (не наносящих урон окружающей среде и не расходующих невозобновляемые ресурсы) технологий (технологий «зеленой химии), расширяют спектр целевых продуктов и способствуют разработке новых видов материалов, обладающих принципиально новыми свойствами и возможностями.

При обучении магистранты могут построить индивидуальный карьерный трек «Преподаватель»; «Инженер-исследователь»; «Предприниматель»; «Руководитель проекта».

Выпускники образовательной программы могут трудоустроиться на должности инженера, технолога, специалиста по безопасности пищевой продукции и др.

При успешном прохождении производственной практики в процессе обучения и необходимом опыте выпускники могут занимать руководящие должности – заведующий производством, заведующий лабораторией, начальник отдела качества, заместитель директора по производству и др.