Передовая инженерная школа «Институт биотехнологий, биоинженерии и пищевых систем» Дальневосточного федерального университета (ПИШ ДВФУ) в рамках университетского дня открытых дверей провела настоящий фестиваль биотехнологий. Абитуриенты и их родители приняли участие в насыщенной программе знакомства со Школой, куда вошли научный стендап, мастер-классы, экскурсии и неформальное общение с руководителем, преподавателями и партнерами ПИШ ДВФУ.

Гостей мероприятия знакомили с по-настоящему передовым форматом обучения, где практика и научные исследования идут рука об руку с потребностями реальных компаний. С первого дня запуска Школы ее ключевым партнером выступает ГК «Арника» – один из крупнейших в России поставщиков пищевых и кормовых ингредиентов и производитель витаминов и пробиотиков.

«Передовая инженерная школа – это новый формат образования, в котором студенты не просто знакомятся с теорией, но участвуют в исследованиях, решают практические задач, поставленные конкретными компаниями – партнерами Школы в самых разных сферах применения биотехнологий: от разработки антибиотиков и анальгетиков нового поколения, витаминов, ферментов, новых пробиотиков и систем экстракции биопрепаратов из растительного сырья до IT-решений в области умного сельского хозяйства, smart-удобрений теплиц и инновационных решений в технологиях выращивания аквакультуры» – рассказала руководитель ПИШ ДВФУ и директор научно-производственной группы компаний «Арника», Людмила Текутьева в ходе встречи с абитуриентами и их родителями.

Образовательные программы Школы не похожи на стандартную компоновку лекций и семинаров, где большая часть знаний подается теоретическом виде. «Мы фокусируемся на модели активного обучения через прикладные исследования и практический опыт внедрения разработок на базе действующих предприятий, сочетая их с классическим обучением. Наш принцип – больше практики и возможностей для ребят, чтобы они могли применять полученные знания в реальных проектах. Такое обучение становится полноценным, и выпускники Школы могут легко трудоустроиться», – подчеркнула Людмила Текутьева.

В День открытых дверей в интерактивной зоне ПИШ школьникам представили направления обучения. Ученые и преподаватели рассказали о ключевых научных проблемах в области биотехнологии и пищевых систем и познакомили гостей с научными проектами, в рамках которых будущие студенты смогут их решать. Так, абитуриенты узнали, какие бактерии полезны, и как с их помощью производят витамин В2, как работает «искусственный желудок», разработанный учеными ДВФУ и многое другое.

В ходе неформального научного стендапа сотрудники ПИШ рассказали об образовательном направлении «Биотехнология», в которое входят три программы бакалавриата: «Пищевая биотехнология и инженерия», «Экспертиза высокотехнологичной продукции» и «Промышленная биотехнология». Ведущие мероприятия задавали вопросы на тему биологии, химии и применения технологий, а слушатели давали правильные ответы или делились догадками. Самые активные получили особенные сладкие подарки, сделанные студентами.

«Благодаря необычному формату, я узнала много нового не только о Передовой инженерной школе, но и о новых технологиях и предприятиях, где я могу проходить практику и в дальнейшем трудоустроиться. Удивительно, что биотехнологии настолько широко применяются», — поделилась ученица 11 класса из Большого Камня Анастасия Смирнова.

Гостям мероприятия раскрыли секреты экспертизы продуктов. Ученые ПИШ ДВФУ рассказали, как с помощью методов гистологии выявить фальсифицированные продукты с незаявленными или запрещенными компонентами в составе. Так слушателей познакомили с программами направлений «Управление качеством» и «Товароведение», в рамках которого студенты изучают международные системы и методы контроля качества, безопасность биосырья, пищевых продуктов, биологических активных веществ и добавок. По этим направлениям подготовки в 2023 г школьники имеют выбор из программ «Таможенная экспертиза во внешне-экономической деятельности» и «Контроль, управление качеством и безопасностью пищевых производств и систем».

Представить любую индустрию без информационных технологий невозможно, поэтому в ПИШ ДВФУ есть отдельные направления, связанные с биоинженерией и биоинформатикой, ПИШ будет осуществлять набор на программу специалитета «Генная и клеточная инженерия». Применение ИТ школьники также смогли опробовать сразу на площадке и с удовольствием работали в виртуальной химической лаборатории.

«Я очень ответственно подхожу к выбору будущей профессии, и ПИШ меня очень заинтересовал. В целом все понятно и радует, что обучение не теоретическое, а практическое. Еще на Дне открытых дверей мне стало ясно, в какие компании я смогу трудоустроиться», – поделилась Якубенко Дарина, г. Владивосток.

Образовательные направления ПИШ для бурно развивающегося сектора НоReCa связаны и с гостинично-ресторанной сферой. В Школе готовят руководителей для предприятий индустрии питания, технологов, арт-кондитеров. Познакомиться поближе с любой из перечисленных ролей можно было через бизнес-игру «Агромонополия». А в ходе гастрономического арт-спектакля от магистранта ПИШ и бренд-шефа Валерия Андрюкова, гости мероприятия смогли на практике ощутить себя шеф-поварами.

Отметим, что федеральный проект «Передовые инженерные школы» стартовал в 2022 году по инициативе Министерства науки и высшего образования Российской Федерации. Он направлен на подготовку квалифицированных инженерных кадров для высокотехнологичных отраслей экономики. Передовая инженерная школа ДВФУ – единственная на Дальнем Востоке и одна из трех в России, имеющая биотехнологическую специализацию и получившая статус Передовых инженерных школ федерального значения.

Сегодня Школа набирает абитуриентов по пяти направлениям подготовки бакалавриата и специалитета (7 программ), семи направлениям подготовки магистратуры (11 программ) и шести программам аспирантуры. В 2023 году это пакет из 23 образовательных программ следующих направлений подготовки: биотехнологии, биоинженерия и биоинформатика, биотехнические системы и технологии, товароведение, управление качеством, технология продукции и организации общественного питания, прикладная информатика, высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения. Все направления обучения ПИШ ДВФУ проходят в партнерстве с высокотехнологичным бизнесом и научными партнерами, обучающимся доступны международные стажировки, обучение по обмену в университетах-партнёрах стран АТР, а также обучение в сетевом формате в российских вузах-партнерах ПИШ.

Напомним, что в День открытых дверей кампус ДВФУ посетили 5000 абитуриентов и их родителей со всего Дальнего Востока. Школьники приехали из городов Приморского, Камчатского, Хабаровского, Забайкальского краев, Сахалинской, Амурской, Магаданской и других областей, чтобы познакомиться с университетом поближе, узнать о новых профессиях и перспективах работы, условиях и правилах приема на 2023-2024 учебный год.

Пресс-служба ДВФУ,
press@dvfu.ru